Картофель по‑индийски

Инструкция приготовления

• 1. Лук нашинковать, обжарить на масле до золотистого цвета.
• 2. Добавить чеснок, семена горчицы, специи и жарить еще 1 мин.
• 3. Картофель крупно нарезать, положить в сковороду к луку, чесноку, специям. Посолить, влить воду, накрыть, довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 40 мин.
• 4. Добавить шпинат и готовить, чтобы листики чуть привяли. Шпаргалка Как подготовить и нарезать шпинат
• 5. Сразу подавать на стол.