Картофель в мундире, фаршированный луком-пореем и сырами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
2 часа 20 минут
2 часа 20 минут
131
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
308
17
17
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
2 штукиЛук-порей
1 штукаСыр бурсен
80 гСыр чеддер
40 гСливки 10%-ные
1 столовая ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 20 минут
Распечатать
1Вымыть картофель, насухо вытереть, наколоть в нескольких местах вилкой, втереть в кожицу оливковое масло и соль. Запекать в духовке в течение 1,5 часа, пока кожица не станет хрустящей.
2Очистить лук-порей от жестких зеленых перьев, промыть, затем измельчить.
3Готовый картофель разрезать пополам, извлечь мякоть, положить ее в миску, добавить сливки, сыр бурсен, заправить солью и перцем. Размять.
4Нафаршировать картофельные половинки полученной смесью. Присыпать луком-пореем и натертым чеддером.
5Выпекать при 180 градусах в течение 20 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
