Картофельная запеканка с мясом и сыром

Инструкция приготовления

• 1. Нарежьте лук и потрите морковь. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Обжарьте их до полуготовности.
• 3. Добавьте фарш, тушите 15 минут под крышкой, при надобности добавьте немного воды.
• 4. Приготовьте форму. Смажьте ее маслом, выложите слой картофеля, слегка присолите. Я добавляю еще немного (тонкий слой) майонеза, чтобы было сочнее.
• 5. Вторым слоем выложите готовую поджарку из фарша, лука и моркови.
• 6. Третий слой повторяет первый (здесь тоже тонкий слой майонеза).
• 7. Сверху потрите сыр, поставьте в духовку на 40–50 минут.