Картофельные лепешки
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
486
ккал
-
Белки
12,7
грамм
-
Жиры
4,4
грамм
-
Углеводы
102,4
грамм
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Сливочное масло по вкусу
Сливки 4 столовые ложки
Пшеничная мука 300 г
Корица по вкусу
Сахар по вкусу
Соль щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Отварить картофель, сделать пюре, охладить его. Добавить сливки, большой кусок масла, посолить. Взбить смесь до получения воздушной смеси. Охладить. Добавить немного муки и замесить тесто.
-
2. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать каждый в тонкие лепешки.
-
3. Обжаривать каждую лепешку с каждой стороны до коричневого цвета (примерно 2–3 минуты). Переложить их пергаментом.
-
4. Подавать лепешки тпелыми, смазав сливочным маслом, посыпав корицей и сахаром.
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с грибным соусом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Растительное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Картофельные котлетки
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Купеческие ватрушки
Ингредиенты
Паштет 1 банка
Картофель 1 кг
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Картофель со сливками
Ингредиенты
Картофель 2 кг
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Сливочное масло 125 г
Петрушка 1 пучок
Мясной бульон 250 мл
Сливки 125 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Картофель по‑французски под сыром
Ингредиенты
Картофель 700 г
Сливки 400 мл
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Жульен в картофеле
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Шампиньоны 400 г
Лук 1 штука
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука ½ столовой ложки
Сливки 250 мл
Тертый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.