Рецепт взят из книги «География на вкус. Латвия» авторства Ники Ганич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
443
21
15
56
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
400 г
Пшеничная мука
50 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
20 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Филе сельди
200 г
Белый хлеб
200 г
Репчатый лук
100 г
Молоко
100 мл
Сливочное масло
20 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Для блинов картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить муку, яйцо, сметану, соль и тщательно перемешать. В сковороде разогреть достаточное количество масла и обжарить блины с обеих сторон.
2Для форшмака отварить яйцо в течение 5–6 минут. Замочить хлеб в молоке. Филь сельди, яйцо, хлеб, лук и яблоко пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать. Добавить сливочное масло и взбить миксером.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
