ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Картофельные сочни

АВТОР: Александр Антропов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
505
10
24
65
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
600 г
Пшеничная мука
200 г
Куриное яйцо
1 штука
Сметана
2 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Сливочное масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Картофель отварить, растолочь, посолить, немного охладить, добавить сметану, яйцо и муку, хорошо перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Разделить картофельное тесто на шарики, из которых сформировать лепешки толщиной 1 см.
3Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофельные лепешки, посыпать сверху мукой и выпекать в духовке при 220 градусах до румяной корочки.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
4Готовые сочни смазать растопленным сливочным маслом.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Утка с пюре из сельдерея и топинамбура

Как быстро и просто приготовить красивое блюдо из ресторана Lark Café

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»
спецпроекты
Похожие рецепты
Оливье с красной рыбой
Оливье с красной рыбой
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
0
0
Каша с тыквой на молоке
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
0
0
Салат с жареными грибами и курицей
Салат с жареными грибами и курицей
Автор: Еда
10 порций
2 часа
0
0
0
Апельсиновый пирог
Апельсиновый пирог
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
1 час 10 минут
0
0
0
Лосось с сыром запеченный в духовке
Лосось с сыром запеченный в духовке
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
1 час
0
0
0
Линь запеченный в духовке с луком
Линь запеченный в духовке с луком
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
1 час
1
1
0
Филе толстолобика запеченное в духовке в соевом соусе с луком и морковью
Филе толстолобика запеченное в духовке в соевом соусе с луком и морковью
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час
0
1
0
Голубцы с рикоттой
Голубцы с рикоттой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
55 минут
0
1
0
Индейка с сыром
Индейка с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
1 час
0
2
0
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
1
1
0
Холодец в мультиварке
Холодец в мультиварке
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
4 часа
0
1
0
...