1Очистить картофель и отварить его с капустой до готовности. Размять картофель с помощью специального пресса для пюре. Капусту раздавить. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Присыпанными мукой руками сформировать из полученной массы 12 шариков. Обвалять в хлебных крошках и расплющить ладонью в диск диаметром 6 см и толщиной 2 см. Убрать в холодильник.
2Тем временем подготовить соус, в кастрюльке поджарить лук и чеснок на оливковом масле до мягкости, около 5 минут. Добавить помидоры, орегано, посолить, поперчить. Довести до кипения и готовить 5 минут. Держать соус теплым.
Я очень люблю картошку. Съедаю примерно по ведру в неделю в разных формах. Честно говоря, котлеты мне показались какими-то маленькими. Я бы предпочёл готовить большое количество картофеля. Например, на сайте картошка в духовке подробно описывается как можно приготовить много вкусной картошки. В общем приятного вам аппетита.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
