Котлеты овощные

АВТОР: Варвара

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: ВарвараПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

484

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Морковь

200 г

Брюква

200 г

Тыква

300 г

Молоко

1½ стакана

Белокочанная капуста

300 г

Манная крупа

½ стакана

Панировочные сухари

½ стакана

Куриное яйцо

3 штуки

Сахар

1 чайная ложка

Растительное масло

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Очищенные и промытые морковь и брюкву тонко нашинковать, сложить в кастрюлю, подлить горячего молока и добавить столовую ложку масла, сахар и соль, накрыть крышкой и поставить на плиту тушить.

2Через 15 минут в эту же кастрюлю положить нашинкованную капусту, а затем очищенную и нарезанную тыкву или кабачки и все это тушить до готовности, примерно, 15-20 минут.

Шпаргалка

Как подготовить тыкву

3Когда овощи будут готовы, всыпать в кастрюлю манную крупу и варить 8-10 минут, все время помешивая, чтобы не было комков.

4После этого поставить кастрюлю на стол, положить яйца и соль, хорошо вымешать и охладить. В остальном поступать так же, как и при изготовлении котлет из моркови.