Котлеты по‑шотландски
порции: 6
готовить: 10 минут
время подготовки:
+ 5 минут
6
10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
34
3
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
461
ккал
-
Белки
29,7
грамм
-
Жиры
21,9
грамм
-
Углеводы
35,2
грамм
Ингредиенты
порции
Фарш 500 г
Яйцо куриное 8 штук
Репчатый лук 1 штука
Пшеничная мука 100 г
Панировочные сухари 150 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка 1 пучок
Инструкция приготовления
10 минут
+ 5 минут
Распечатать
-
1. Отвариваем 6 яиц, чистим их.
-
2. Мелко рубим петрушку.
-
3. Смешайте фарш с луком, петрушкой, 1 сырым яйцом, солью и перцем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Смешайте муку с солью и перцем.
-
5. Немного взбейте 1 сырое яйцо с солью.
-
6. Из фарша сформируйте овальную лепешку.
-
7. Каждое вареное яйцо обваляйте в муке с солью и перцем. Заверните в мясную лепешку.
-
8. Опустите каждую такую котлету во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
9. Обжаривайте в раскаленном масле до золотистого цвета и полной готовности фарша.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
Совет к рецепту
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6 штук.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.