Кролик на сковороде
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
615
54
43
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе кролика
500 гСметана 20%-ная
3 столовые ложкиОливковое масло
1½ столовые ложкиМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуМолотый перец чили
по вкусуСухая аджика
по вкусуЧеснок
2 зубчикаЗеленый перец в рассоле
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Кролика промыть в холодной воде и оставить в ней на 10 минут.
2Затем обсушить бумажными полотенцами и отправить в разогретое на сковороде масло.
3Посолить.
4Приправить сухой аджикой.
5Как только нижняя сторона филе подрумянится, перевернуть.
6Снова посолить.
7Приправить аджикой.
8Убавить огонь до среднего и добавить сметану. Поперчить.
9Перемешать и добавить зеленый перец.
10Через 2 минуты добавить выдавленный через пресс чеснок.
11Перемешать и накрыть крышкой. Еще немного убавить огонь.
12Через 10 минут кролик готов! Переложить на блюдо, приправить перцем чили и подавать.
Похожие рецепты
