Курица с имбирем и медом

Инструкция приготовления

• 1. Вымыть куриные крылья и голени, обсушить.
• 2. Измельчить чеснок. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Обжарить семена кунжута на сухой раскаленной сковороде. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 4. Разогреть в сковороде масло и обжаривать курицу 3-4 минуты до золотистого цвета, после добавить к ней имбирь, чеснок и перец чили, готовить 1 минуту. Шпаргалка Как подготовить острый перец
• 5. Влить бульон, мед, соевый соус, помешивая. Накрыть крышкой и убавить огонь.
• 6. Готовить 20 минут, периодически помешивая. После открыть крышку, посыпать семенами кунжута и продолжать перемешивать ,чтобы соус покрыл курицу со всех сторон.