Курица с кенийской фасолью и грецкими орехами

АВТОР: Stasy

порции: 4ГОТОВИТЬ:

10 минут

Автор рецепта

Автор: StasyПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

476

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриные бедра

300 г

Грецкие орехи

3 столовые ложки

Кенийская фасоль

250 г

Петрушка

4 стебля

Лимонная цедра

по вкусу

Вяленые помидоры

30 г

Маринованный перец

30 г

Растительное масло

5 столовых ложек

Рисовый уксус

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Фасоль закиньте в кипящую подсоленную воду и варите 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

2Курицу нарежте тинкими ломтиками поперек волокон. Петрушку измельчите, вяленые томаты и перцы нарежте соломкой.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

3В очень хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжаривайте курицу 2–3 минуты Добавьте фасоль вместе с томатами и перцами и оставьте на огне еще 3–4 минуты. В конце добавьте петрушку, орехи, цедру лимона, рисовый уксус, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня и подавайте.