Курица с шампиньонами по-французки

АВТОР: наталья панфилова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

Автор рецепта

Автор: наталья панфиловаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

358

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Шампиньоны

250 г

Куриное филе

500 г

Сметана 15%-ная

150 г

Натуральный йогурт

150 г

Репчатый лук

2 штуки

Сыр

100 г

Зелень

1 пучок

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Отбить куриное филе и разложить на противне.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Тем временем, приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени, посолить, поперчить.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

3Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке 25–30 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (6):

Виктория Филь7 March 2015

поддерживаю Ирину.

Диана Хегай2 October 2015

зачем йогурт и при какой температуре?

Юлия Попова3 October 2015

жуть..как подготовить грибы, сыр и пр., не пойму(( Я знаю этот рецепт, и лук с грибами обжаривается сначала, а затем уже кладется на отбивное филе курицы или свинины. затем смазывается (50/50 сметана и майонец) и посыпается сверху мелко натертым сыром. Если по вашему рецепту делать, то и грибы будут невкусные и лук(((