Курица с виноградно-лимонным соусом
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
17
1
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
568
ккал
-
Белки
94,6
грамм
-
Жиры
15,6
грамм
-
Углеводы
12,3
грамм
Ингредиенты
порции
Куриная грудка 6 штук
Куриный бульон 750 мл
Сливочное масло 15 г
Пшеничная мука 15 г
Лимон 1 штука
Яичный желток 1 штука
Зеленый виноград 125 г
Сливки 125 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Сварите грудки в 500 мл куриного бульона 20-25 минут. Оставьте остывать в бульоне. Выньте и нарежьте грудки, сложите на сервировочную тарелку.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
2. Сделайте белый соус из масла, муки и 250 мл бульона. Добавьте специи, цедру лимона, лимонный сок и яичный желток, взбитый со сливками.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
-
3. Охладите и добавьте зеленый виноград без косточек. Полейте курицу.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.