Курица в сырной корочке с картофелем и грибами

Инструкция приготовления

• 1. Для соуса смешиваем майонез оливковый, тертый чеснок, тертый сыр, мед, лимонный сок, соль, черный молотый перец. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 2. Натираем соусом курицу и картофель. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 3. Нарезаем грибы. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. Кладем курицу на решетку и ставим на (желательно стеклянный) противень.
• 5. Картофель и грибы выкладываем под курицей.
• 6. Посыпаем курицу, грибы и картофель сыром.
• 7. Ставим в духовку на 45 минут.