Курица в сливочном соусе с укропом

Инструкция приготовления

• 1. Разрезать подготовленную курицу на порционные куски. Сбрызнуть растительным маслом и натереть солью и перцем. Наколоть кожу ножом или вилкой в нескольких местах.
• 2. Разогреть микроволновку и запекать курицу в режиме гриль 12 – 15 минут.
• 3. Лук очистить и нашинковать. Укроп измельчить. Натереть на терке цедру лимона. Обжаривать лук с укропом и цедрой на растительном масле в течение 3 минут.
• 4. Нагреть сливки, не доводя до кипения, и влить в сотейник. Приправить по вкусу. Готовить на среднем огне, постоянно, помешивая, 5 – 6 минут до загустения.
• 5. Влить соус в форму с цыпленком. Готовить в режиме микроволн на полной мощности около 6 минут.
• 6. Перевернуть курицу и готовить еще 4 минуты.