Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1003
ккал
-
Белки
72,6
грамм
-
Жиры
77,1
грамм
-
Углеводы
2
грамм
Ингредиенты
Белое сухое вино 0,3 стакана
Курица 1,8 кг
Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 чайные ложки
Сушеный орегано 2 чайные ложки
Красный перец хлопьями 2 чайные ложки
Крупная соль ½ чайной ложки
Растительное масло по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разрежьте курицу вдоль пополам, не прорезая хребтовую кость. Выложите на доску и распластайте.
- 2. В пакете смешайте вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, хлопья красного перца и соль. Выложите курицу, перемешайте и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
- 3. Разогрейте гриль или мангал.
- 4. Извлеките курицу из маринада. Смажьте растительным маслом решетку для гриля.
- 5. Выложите птицу на решетку, кожей вниз, и жарьте до готовности, переворачивая, и румяной корочки.
- 6. Подавайте с молодым картофелем на гриле (смотрите примечание).
Совет к рецепту
Рецепт приготовления молодого картофеля на гриле вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/14952/.
Похожие рецепты
Маринованная в белом вине индейка с цитрусовым…
Ингредиенты
Чеснок 3 головки
Перец молотый черный 1 столовая ложка
Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Соль 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 стакана
Белое сухое вино 1 стакан
Концентрированный апельсиновый сок 180 мл
Индейка 7,199 кг
Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде
Ингредиенты
Свежий измельченный розмарин 2 чайные ложки
Оливковое масло extra virgin 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 чайная ложка
Крупная соль ½ чайной ложки
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Филе лосося 500 г
Помидоры черри 400 г
Курица на гриле с лимоном и розмарином…
Ингредиенты
Свежий измельченный розмарин 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Курица 1,8 кг
Лимонный сок ¼ стакана
Куриные грудки в специях на гриле
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Паприка 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 2 чайные ложки
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Кайенский перец 1 чайная ложка
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Куриная грудка с кожей 4 штуки
Картофель по‑гречески
Ингредиенты
Картофель 500 г
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок ¼ стакана
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 чайные ложки
Курочка по ‑португальски с острым соусом…
Ингредиенты
Тертая лимонная цедра 2 столовые ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный перец хлопьями 2 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Курица 1 кг
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.