Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

Курица, запеченная с апельсинами, медом, шафраном и анисом с овощами и орехами

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
514
33
34
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Курица
1,5 кг
Апельсины
2 штуки
Лук-шалот
250 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Морковь
500 г
Миндаль
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мед
2 столовые ложки
Белое вино
150 мл
Шафран
по вкусу
Анис (бадьян)
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Разогреть духовку до 190 градусов.
2Очистить апельсины.
3Очистить морковь и нарезать кружочками.
4Лук-шалот бланшировать в подсоленной воде и очистить.
5Подготовленную курицу натереть солью, маслом и перцем. Нафаршировать апельсиновой цедрой и запекать курицу около полутора часов.
6Выложить к курице морковь и лук, залить вином, приправить шафраном, анисом и медом и поставить в духовку еще на 15 минут.
7Готовую курицу посыпать рубленым миндалем.
8Подавать с мякотью апельсинов.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриные грудки с миндальной начинкой
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Имбирно-пряная курица, запеченная на соли
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
50 минут
5
1
0
Автор: Еда
2 порции
1 час
28
2
0
Курица с имбирем в капустных листьях
Автор: Еда
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Бастардо из курицы
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
87
3
0
Курица со сливами
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
58
4
0
Куриные грудки, маринованные в соевом соусе с чесноком и имбирем
Автор: Еда
4 порции
1 час
63
5
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
34
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
35
3
0
Курица с картошкой в духовке
Автор: Еда
6 порций
1 час
38
3
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 40 минут
13
2
0
Курица, запеченная в духовке
Автор: Еда
4 порции
1 час
40
1
0