Куриная запеканка с овощами и творогом

Автор: Abra Cadabra
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Куриное филе 1 штука

Творог 18%-ный 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Помидоры 1 штука

Желтый сладкий перец 1 штука

Цветная капуста 110 г

Перец молотый черный ⅓ чайной ложки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Куриное филе промыть, нарезать кусочками и измельчить в фарш.
  • 2. Желтый болгарский перец порезать полосочками, а затем квадратиками. Помидор порезать кубиками. Цветную капусту порубить ножом.
  • 3. В миске смешать мясной фарш с овощами, добавить творог и яйцо, поперчить, посолить по вкусу и тщательно вымесить.
  • 4. Выпекать в разогретой до 195 градусов духовке 50 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

На все блюдо приходится 660 ккал, а на 1 порцию — всего 165 ккал! Запеканка и правда невероятно нежная, приятная на вкус и отлично насыщает! Это блюдо просто находка для всех сторонников здорового питания! Таким блюдом можно без вреда для фигуры поужинать. А после вечерней тренировки можно скушать порцию запеканки с бурым рисом или вареной фасолью. Если любите посочнее, добавьте в фарш натертый сыр, но тогда калорийность блюда возрастет. Овощи можно использовать любые, какие только желаете (кабачки, морковь, брокколи, консервированную кукурузу, зеленый лук).

Похожие рецепты

8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 600 г

Морковь 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 4 чайные ложки

Шпинат 150 г

Куриное филе 200 г

Перец молотый черный 2 чайные ложки

Сливочное масло 50 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
375

9 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Куриное филе 2 штуки

Лук 1 штука

Помидоры 2 штуки

Сметана 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
94

8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Лук 100 г

Растительное масло 60 мл

Шампиньоны 250 г

Соль 1,5 чайные ложки

Куриное филе 70 г

Яйцо куриное 2 штуки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Панировочные сухари 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
57

8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Куриное филе 500 г

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Консервированные грибы 200 г

Сыр 100 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Приправы по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
605

8 ингредиентов
12 порций 40 минут + 10 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 15%-ная 3 столовые ложки

Помидоры 3 штуки

Петрушка ½ пучка

Укроп ½ пучка

Зеленый лук ½ пучка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2

8 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Куриное филе 5 штук

Помидоры 3 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 100 г

Натуральный йогурт 300 г

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13