Куриные ножки, запеченные с грибами и с цукини

Инструкция приготовления

• 1. В куриные ножки втираем соль и чеснок, выдавленный с помощью пресса, кетчуп смешиваем с майонезом и обмакиваем куриные ножки. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 2. Выкладываем на протвень, сверху кладем грибы, разрезаем пополам и режем дольками, цукини режем кружочками.
• 3. Затем выкладываем сверху на грибы и смазываем оставшимся соусом из кетчупа и майонеза. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 4. Пока все запекается, отвариваем картофель, но не до полной готовности, охлаждаем его и разрезаем на дольки, обжариваем до золотистой корочки, сверху солим.
• 5. Куриные ножки подаем с дольками картофеля.