Куриное филе, фаршированное персиками

Инструкция приготовления

• 1. Отбить куриное филе, натереть чесноком, перцем и солью по вкусу. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Персик порезать полосками, положить на филе, можно присыпать перцем и чесноком. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Свернуть филе рулетиками, затем каждый рулетик слегка отбить молотком, сделав их плоскими.
• 4. Приготовить кляр из яйца, сметаны, муки и небольшого количества кунжута. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 5. Рулетики опустить в кляр, затем обжарить с двух сторон до готовности и золотистой корочки.