ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные окорочки на сковороде

Куриные окорочки на сковороде

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
533
35
40
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриные окорочка
2 штуки
Оливковое масло
1½ столовые ложки
Горчичное масло
1 чайная ложка
Морская соль
по вкусу
Чеснок
30 г
Имбирь
50 г
Перец чили
3 г
Перец чили хлопьями
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 1
1Курицу промыть и промокнуть от лишней влаги.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 2
2Очистить чеснок и имбирь. Раздавить их поварским ножом.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 3
3Чили разрезать вдоль, не удаляя семена.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 4
4На сковороде разогреть два вида масла.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 5
5Обжаривать на сковороде имбирь, чеснок и чили 3–4 минуты, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 6
6Выложить окорочки и посолить. Обжаривать 3–5 минут на сильном огне до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 7
7Удалить со сковороды чеснок и имбирь.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 8
8Перевернуть и посолить. Обжаривать еще 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 9
9Накрыть крышкой и убавить огонь до среднего. Тушить около 10–12 минут, в процессе еще немного убавив огонь.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 10
10Снять крышку и обжаривать еще 2–3 минуты, увеличив огонь.
Фото шага рецепта Куриные окорочки на сковороде 187276 шаг 11
11Выложить на блюдо, приправить перцем чили и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Утиные ножки с горчицей и карри
Автор: Алиса
2 порции
2 часа 30 минут
0
2
0