Кускус с курицей и овощами
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Кускус не надо варить. Он успевает приготовиться сам собою, пока впитывает пар, поднимающийся из глубины. Если бы мои…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
500
ккал
-
Белки
34,5
грамм
-
Жиры
15,8
грамм
-
Углеводы
51
грамм
Ингредиенты
Куриные бедра 6 штук
Лук 1 г
Сладкий перец 4 штуки
Помидоры 4 штуки
Оливковое масло по вкусу
Кускус 350 г
Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. В глубокой кастрюле (более оснащенные могут воспользоваться тажином) обжарить на оливковом масле куриные бедра до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как разделать цыпленка на шесть частей
-
2. Вынуть курицу и в ее жиру обжарить мелконарезанный лук, потом то же самое проделать с измельченным болгарским перцем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Ошпарить помидоры, снять кожицу и мелко нарубить мякоть. Добавить в кастрюлю и тоже обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. Бросить обратно курицу и немного потушить все вместе.
-
5. Добавить кускус и, при необходимости, перемешать (впрочем, это необязательно). Закрыть крышкой и оставить на некоторое время.
-
6. Готовое блюдо приправить лимоном или лаймом.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
Похожие рецепты
Тушеная курица с фасолью
Ингредиенты
Куриные бедра 6 штук
Помидоры 4 штуки
Консервированная фасоль 400 г
Лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Овощное соте с яблоками
Ингредиенты
Лук 2 головки
Помидоры 5 штук
Баклажаны 1 штука
Морковь 2 штуки
Зеленые яблоки 2 штуки
Лук-порей 1 головка
Сладкий перец 2 штуки
Тушеные овощи с соевым мясом
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Соевое мясо 100 г
Цукини 1 штука
Картофель 3 штуки
Сладкий перец ½ штуки
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 50 г
Морковь 1 штука
Лимон ½ штуки
Перец черный молотый щепотка
Соль щепотка
Акула, запеченная с овощами
Ингредиенты
Белая акула 500 г
Лимон ½ штуки
Лук 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Черный перец горошком 10 штук
Соль по вкусу
Кардамон 2 штуки
Филе рыбы по‑гречески (Саламис)
Ингредиенты
Треска 250 г
Красный сладкий перец ½ г
Помидоры 1 штука
Лук ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Укроп 1 стебель
Рубленая петрушка 30 г
Сладкий перец ½ штуки
Лимон ½ штуки
Кускус с курицей и болгарским перцем
Ингредиенты
Кускус 1 стакан
Куриная грудка 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Корица 1 штука
Лимон 1 штука
Молотый красный перец щепотка
Молотый имбирь по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.