Лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
345
41
16
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры
4 штукиПерец халапеньо
2 штукиПерец чили поблано
2 штукиРепчатый лук
1 головкаРубленая кинза (кориандр)
¼ стаканаОливковое масло
2 чайные ложкиСоль
½ чайные ложкиСвежемолотый черный перец
½ чайные ложкиФиле лосося
6 штукСвежий тимьян
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал.
2Выложите помидоры, перцы и небольшую головку лука на решетку и жарьте примерно 5 минут, пока помидоры не станут мягкими и кожица лука не начнет подгорать.
3Очистите помидоры от внутренностей и мелко порежьте. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанные перцы и лук. Затем добавьте кинзу, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
4Выложите рыбу на гриль и жарьте, переворачивая, 10 минут до готовности. Выложите на тарелки и на каждый кусок положите по 2 столовые ложки сальсы. Украсьте веточками тимьяна и подавайте.
Совет к рецептуЭто блюдо можно дополнить отварными стручками зеленой фасоли и горчичным соусом.
популярные запросы:
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Еда
3 порции
45 минут
0
1
0
Автор: Еда
2 порции
1 час 15 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
4
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
6
1
0