ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Макароны с сыром и ветчиной

АВТОР: Мария Ларионова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
870
24
56
70
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Несоленое сливочное масло
11 столовых ложек
Соль
по вкусу
Паста гомити (рожки)
350 г
Батон
2 куска
Чабрец
2 чайные ложки
Репчатый лук
1 головка
Сыр чеддер
300 г
Пшеничная мука
3 стакана
Молоко
2 стакана
Жирные сливки
350 г
Ветчина
250 г
Голубой сыр
100 г
Рубленая петрушка
100 г
TABASCO®
1 чайная ложка
Лук-шалот
4 головки
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Мускатный орех
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Смажьте противень 1 ст. л. сливочного масла. Отварите макароны до состояния al dente. Измельчите кусочки батона в кухонном комбайне. Смешайте полученные сухари с 4 ст. л. сливочного масла.
2Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите оставшееся сливочное масло в форме для выпечки на среднем огне. Обжарьте мелконарезанный лук и чабрец. Добавьте муку и готовьте 2-3 минуты, помешивая. Влейте молоко и сливки, увеличьте огонь и готовьте, пока соус не загустеет. Приправьте солью, добавьте тертый сыр, петрушку, соус, мелконарезанный лук-шалот, перец и мускатный орех. Добавьте отваренные макароны, посыпьте сухарями и выпекайте 30-40 минут.
спецпроекты
Похожие рецепты
Как варить макароны?
Автор: Olesya Runkova
1 порция
15 минут
0
1
0
Лингвини из спаржи
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
15 минут
0
1
0
Кавателли с колбасками
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 25 минут
0
1
0
Колбасные лингвини
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
1
1
0
Домашняя паста орекьетте
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0