Маринованная баранина в травах
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
893
59
72
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
4 зубчикаЛистья тмина
1 столовая ложкаСвежий розмарин
1 столовая ложкаКрупная соль
2 чайные ложкиОливковое масло
2 столовые ложкиБараньи отбивные
6 штукИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешайте измельченный чеснок, измельченные листья тмина и розмарина, крупную соль и 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте мясо, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут-1 час.
2Разогрейте духовку до 200 градусов.
3Разогрейте сковороду с оставшимся оливковым маслом на сильном огне, выложите мясо и готовьте по 3 минуты с каждой стороны. Поставьте сковороду в духовку и готовьте примерно 10 минут для средней прожарки или как вы любите. Переложите на тарелки, накройте и оставьте на 5 минут.
Совет к рецепту
Баранина не нуждается в очень длительном мариновании.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
