Маринованный лосось в мисо и саке (Misoyaki salmon)
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
538
ккал
-
Белки
47,3
грамм
-
Жиры
15,1
грамм
-
Углеводы
36,8
грамм
Ингредиенты
Мисо паста 4 столовые ложки
Саке 4 столовые ложки
Мирин 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1,5 столовые ложки
Филе лосося 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте мисо, саке, мирин, соевый соус и сахар. Перелейте смесь в пластиковый пакет, добавьте рыбу, плотно закройте и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
2. Разогрейте духовку до 230 градусов.
-
3. Выложите рыбу в сковороду и отправьте в духовку на несколько минут до готовности, в зависимости от толщины рыбы.
-
4. Затем включите гриль и подрумяньте куски 1-3 минуты до золотистой корочки.
Похожие рецепты
Нимоно
Ингредиенты
Тыква 500 г
Говяжий фарш 250 г
Имбирь ½ чайной ложки
Саке 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Соевый соус 4 столовые ложки
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Золотистое филе палтуса в цитрусовой глазури с…
Ингредиенты
Мисо паста 3 столовые ложки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Мирин 1 столовая ложка
Соевый соус 1 чайная ложка
Коричневый сахар 1 чайная ложка
Цедра апельсина 1 чайная ложка
Филе палтуса 4 штуки
Куриный карааге
Ингредиенты
Куриные бедра 450 г
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Картофельный крахмал ⅓ стакана
Саке 1 столовая ложка
Черная треска с мисо в стиле нобу
Ингредиенты
Саке 150 мл
Филе черной трески 230 г
Хадзиками 4 штуки
Мирин 150 мл
Белая мисо паста 450 г
Сахар 225 г
Якитори с грибами
Ингредиенты
Лук-шалот 1 головка
Мирин 0,3 стакана
Саке 0,3 стакана
Соевый соус 0,3 стакана
Сахар 0,3 стакана
Вешенки 4 штуки
Растительное масло 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Шашлычки якитори из цесарки
Ингредиенты
Филе бедра цесарки 12 кусков
Саке 6 столовых ложек
Мирин 1,5 столовые ложки
Соевый соус 7 столовых ложек
Сахар 1,5 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Перец чили хлопьями по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.