ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Масляная курица с рисом

Масляная курица с рисом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
180
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
652
66
31
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1 столовая ложка
Сливочное масло
60 г
Тертый имбирь
1 столовая ложка
Рис
по вкусу
Сливки
125 мл
Лимонный сок
1 столовая ложка
Куриное филе
1 кг
Йогурт
60 г
Паприка
2 чайные ложки
Арахисовое масло
2 столовые ложки
Томатное пюре
350 г
Молотый кориандр
2 чайные ложки
Молотый перец чили
¼ чайные ложки
Палочки корицы
1 штука
Гарам-масала
2 чайные ложки
Коробочки кардамона
6 штук
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Хорошо разогрейте вок, налейте 1 столовую ложку масла и распределите по всей поверхности. Обжарьте курицу по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите со сковороды.
2Уменьшите огонь и добавьте в вок сливочное масло, растопите. Добавьте гарам масала, паприку, кориандр, имбирь, чили, измельченную корицу и кардамон. Обжарьте 1 минуту, затем верните курицу в вок и хорошо перемешайте со специями.
3Добавьте томатное пюре и сахар и тушите, постоянно помешивая, 15 минут до мягкости курицы и загустения соуса.
4Добавьте йогурт, сливки и сок лимона и томите еще 5 минут, пока соус хорошо не загустеет.
5Подавайте с рисом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Окрошка на кефире
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
0
0
Шарлотка с творогом
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Шарлотка на кефире
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0