
Мясо в устричном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
253

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
Навеяно азиатской кухней, но «рецепт» мой. На самом деле, состав ингредиентов можно смело менять в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
157
12
6
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мясо
1 кусокСладкий перец
1 штукаЧеснок
3 зубчикаМорковь
1 штукаСоевый соус
2 столовые ложкиУстричный соус
3 столовые ложкиКрахмал
3 чайные ложкиМолотый красный перец
по вкусуПаприка
по вкусуРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Мясо (у меня была свинина) порезать тонкими пластинками, морковь и болгарский перец — соломкой, чеснок мелко порубить или воспользоваться чеснокодавилкой.
2В небольшом количестве растительного масла обжариваем на воке мясо с чесноком в течение 3-5 мин., пока мясо не побелеет.
3Добавляем порезанную соломкой морковь. Жарим 1 минуту, постоянно перемешивая.
4Добавляем перец. Жарим еще 1 минуту.
5Добавляем устричный и соевый соус. (Соевый соус играет также роль соли, поэтому его количество надо соотнести с размером куска мяса и вашими вкусами). Жарим 30 секунд.
6Добавляем острый и сладкий красный перец (говорят, вместо него можно сахар добавлять, но я лично не пробовал). Жарим 30 секунд.
7Крахмал разводим в небольшом количестве воды до состояния «молока». Добавляем к мясу и жарим еще 30 секунд.
8Готово, можно подавать на стол!
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
1
Сделала со свининой!!! Очень вкусно!) главное тонко порезать) я еще добавила лук но без перца и крахмал кукурузный ) получилось нереально вкусно http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/151021114948/151028134616/p_O.jpg
0
а как быть с говядиной? ее же тушить наверное надо предварительно, чтобы жестко не выгло?
1
я всегда говядину режу тонкой соломкой и минут на 30 мариную в соевом соусе (на 500 г достаточно 3 столовые ложки), потом обжариваю до испарения жидкости, и говядина получается мягкой
2
говядину предварительно стоит протушить с рюмкой водки или другого крепкого алкоголя, тогда она будет мягкой)
0
необязательно, можно промариновать или отбить, но если отбить то резать будет сложнее. если хотите просто снизить ккал то возьмите птицу тоже хорошо сочетается
1
готовлю немного иначе, но в любом случае мясо с устричным соусом (наверное с любым соусом на основе соевого) - это очень вкучно :)
Читайте также:
Похожие рецепты