огород еды ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)

Школа «еды»

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Окунь фаршированный

АВТОР: Танюшка К.

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

25 минут

10

Кастрюли

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Аватар

Автор: Танюшка К.153 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

251

28

12

7

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Филе морского окуня

600 г

Репчатый лук

1 головка

Куриное яйцо

2 штуки

Панировочные сухари

20 г

Топленое масло

25 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Рыбу почистите, не разрезая брюшко, удалите плавники и голову и выпотрошите через разрез у головы. Тушки хорошо промойте, посолите.

ШпаргалкаКак выпотрошить рыбу

2Обжарьте лук до золотистого цвета и перемешайте его с рублеными вареными яйцами, заправьте смесью специй для рыбы и рубленой зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Заполните брюшко полученным фаршем, смочите рыбу взбитыми яйцами, запанируйте в молотых сухарях и обжарьте со всех сторон до готовности и образования румяной корочки.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

Совет к рецепту

Перед подачей оформите рыбу зеленью и в качестве гарнира используйте отварной молодой картофель.

популярные запросы:

Новогодние блюда из курицы

Вареники с творогом

Комментарии (1):

Аватар

Анна Шибанова15 апреля 2016

0

Но как филе рыбы можно превратить в тушки для фаршировки?

Читайте также:

Как выиграть 5000 рублей на шикарный ужин в ресторане?Разыгрываем сертификат от Eda.ru и ресторанного дома Андрея Деллоса

Какой алкоголь купить на Новый годМинимальный набор для вечеринки с коктейлями — рассказывает Василий Жеглов

спецпроекты

Изображение материала

Прокачай поварские навыки

Изображение материала

Как отметить Хеллоуин

Изображение материала

Базовый кондитерский курс

Похожие рецепты

Пастуший кетопирог со шпинатом

Основные блюда•Авторская кухня

Пастуший кетопирог со шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

55 минут

2

1

0

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Основные блюда•Авторская кухня

Говяжья шея в пряном маринаде, запеченная в рукаве

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

1 час 5 минут

1

1

0

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Основные блюда•Европейская кухня

Куриная печень с черносливом на овощной подушке

Автор: Степан Плюшкин

4 порции

40 минут

1

2

0

Печеная капуста в азиатском соусе

Основные блюда•Паназиатская кухня

Печеная капуста в азиатском соусе

Автор: Еда

4 порции

30 минут

1

1

0

Стейки из капусты с перечно-сливочным соусом

Основные блюда•Европейская кухня

Стейки из капусты с перечно-сливочным соусом

Автор: Еда

6 порций

30 минут

1

1

0

Котлеты из краснокочанной капусты

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты из краснокочанной капусты

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

2

1

0

Брюссельская капуста, запеченная с адыгейским сыром

Основные блюда•Авторская кухня

Брюссельская капуста, запеченная с адыгейским сыром

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

30 минут

0

2

0

Солянка по-флотски

Основные блюда•Авторская кухня

Солянка по-флотски

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

0

2

0

Мясная лазанья из баклажана и помидоров

Основные блюда•Итальянская кухня

Мясная лазанья из баклажана и помидоров

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

50 минут

2

1

0

Лапша удон с курицей

Основные блюда•Японская кухня

Лапша удон с курицей

Автор: Maria Nevada

4 порции

1 час

3

2

0

Пряный шницель из индейки

Основные блюда•Авторская кухня

Пряный шницель из индейки

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

1

1

0

Пюре из цветной капусты и брокколи

Основные блюда•Авторская кухня

Пюре из цветной капусты и брокколи

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

25 минут

1

1

0

...