4К курице добавить морковь, через 5–7 минут добавить лук и обжарить еще минут 5.
5Добавить кунжут, чеснок, перемешать, пусть пожарится еще минуты 3.
6Добавить папоротник и томатную пасту, перемешать, жарить еще примерно 3 минуты.
7Важно! Чтобы папоротник не пережарился, он должен быть немного хрустящим, не допускается размягченности папоротника.
Совет к рецепту
Вместо соевого соуса можно использовать соль. Черный кунжут необязательно. В рецепте указан папоротник орляк соленый. Количество порций может отличаться от рецептуры.
Курицу обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая. После добавления овощей жарить на умеренном огне.
