Перепел со шпинатом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
753
49
57
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молотый черный перец
1 гСоль
1 гРастительное масло
15 млЧеснок
5 гБазилик
5 гСливки
40 гПомидоры черри
40 гЛистья кинзы (кориандра)
2 гСоевый соус
15 млГрецкие орехи
5 гКедровые орехи
5 гПерепелиное яйцо
20 гПерепелка
120 гКопченый бекон
50 гЗамороженный шпинат
130 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Перепел зачищается, добавляется соль, перец, чеснок, соевый соус, маринуется.
2Внутрь тушки выкладывается томат черри (1 штука), перепелиное яйцо отварное (1 штука), скалывается зубочисткой.
3Грудинка нарезается на слайсере, обматывается перепел, скалывается зубочисткой, запекается в ПКП 10–12 минут до готовности.
4Шпинат обжаривается на растительном масле, добавляется кедровый орех, соль, перец. Грецкий орех мелко рубится, обжаривается, добавляется кинза, сливки, соль, перец, выпаривается на половину.
5На блюдо выкладывается шпинат через формовочное кольцо, сверху выкладывается перепел, поливается соусом, оформляется перепелиным яйцом, разрезанным пополам, черри, разрезанным пополам, базиликом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
