Рис с цветной капустой и каракатицей
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
531
ккал
-
Белки
22,1
грамм
-
Жиры
14,8
грамм
-
Углеводы
74
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Каракатица 500 г
Паприка 1 чайная ложка
Корица на кончике ножа
Длиннозерный рис 500 г
Цветная капуста 500 г
Шафран на кончике ножа
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Лук и чеснок надо мелко покрошить. Каракатицу или кальмара – промыть, почистить и нарезать на полоски. Цветную капусту разделить на соцветия.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 2. Разогрейте масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном, добавьте лук и чеснок и готовьте на медленном огне, помешивая, 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
-
3. Увеличьте огонь до среднего, добавьте каракатицу или кальмара и готовьте, помешивая, 2-3 минуты. Вмешайте паприку, корицу и щепотку перца. Влейте воду так, чтобы она закрыла все ингредиенты и варите, помешивая, еще 5 минут, пока морепродукты не станут мягкими. Добавьте цветную капусту и рис.
- 4. Раскрошите шафран в ступке, добавьте чуть-чуть воды, перемешайте, потом отправьте смесь в кастрюлю. Влейте еще немного воды, так, чтобы она закрывала рис и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите, без крышки, еще 20-25 минут, пока рис не станет готовым, а вся жидкость впитается. Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Моряцкий рис
Ингредиенты
Ракушки-венерки (вонголе) 250 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 250 г
Паприка 1 чайная ложка
Длиннозерный рис 400 г
Креветки 250 г
Лавровый лист 1 штука
Зеленый горошек 150 г
Артишоки 6 штук
Соль по вкусу
Рис с кроликом
Ингредиенты
Оливковое масло 175 мл
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 1 штука
Петрушка 1 стебель
Кролик 400 г
Артишоки 2 штуки
Корица ¼ чайной ложки
Паприка ¼ чайной ложки
Длиннозерный рис 500 г
Соль по вкусу
Цветная фасоль с рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сливочное масло 40 г
Паприка ½ чайной ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Длиннозерный рис 400 г
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Фасоль 400 г
Рататуй из кабачка с рисом
Ингредиенты
Соль по вкусу
Кабачки 1,5 кг
Помидоры 14 штук
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 4 столовые ложки
Длиннозерный рис 4 столовые ложки
Красный рис со специями, курицей и зеленым…
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриное филе 680 г
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Орегано 1 столовая ложка
Паприка 1 столовая ложка
Кайенский перец ¾ чайной ложки
Длиннозерный рис 1,5 стакана
Томатный соус 0,6 стакана
Куриный бульон 2 стакана
Замороженный зеленый горошек 1,5 стакана
Быстрый плов с колбасой и беконом
Ингредиенты
Длиннозерный рис 1 стакан
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Полукопченая колбаса 100 г
Вареная колбаса 100 г
Бекон 100 г
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.