Простой рецепт, когда набивший оскомину рис внезапно становится веселее за счет томатной пасты. Такой гарнир можно подать и к мясу, и к курице, и к рыбе — в любом случае рис подружится с главным ингредиентом на тарелке и не перетянет на себя одеяло. Если хочется пойти дальше и сделать гарнир ярче и вкуснее, можно сделать ставку на разные травы и специи: паприку, базилик, укроп, кинзу и прочую свежую и сухую зелень.
1Очистить луковицу и мелко ее нашинковать. В сковороду налить растительное масло, на нем обжарить лук до золотистого оттенка. Затем добавить томатную пасту, перемешать и тушить 2 минуты.
2Вымытый и просушенный на бумажном полотенце рис добавить к луку и обжарить 1 минуту. Затем добавить смесь итальянских трав, молотый черный перец, соль, сахар и кипяток (воды нужно столько, чтобы она поднялась над рисом на 2 см).
Никто пока не добавил сюда фотографии.
