Шпинатная-сырная запеканка (без муки!)

АВТОР: АЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВА

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: АЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВАПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

366

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свежие листья шпината

400 г

Куриное яйцо

5 штук

Сыр

250 г

Творог

100 г

Сыр брынза

200 г

Семена тмина

по вкусу

Соль

по вкусу

Семечки подсолнуха

по вкусу

Оливковое масло

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Припустите шпинат на оливковом масле на сковородке. Он немного потемнеет.

Инструмент

Сковорода алюминиевая

2Слегка взбейте яйца и посолите их.

3Потрите сыр.

Инструмент

Терка Microplane ручная

4Смешайте яйца, сыр, шпинат, брынзу, творог, тмин.

5Залейте в форму для выпечки или в чашу мультиварки.

Инструмент

Посуда для СВЧ-печей

6Посыпьте семечками подсолнуха (чищеными!).

7Выпекайте около 40 минут при средней температуре.

Совет к рецепту

Вы можете использовать любой твердый сыр или даже остатки сыра, которые пропадают в холодильнике. Творог можно не добавлять или заменить некоторым количеством йогурта без добавок. Вместо брынзы сгодится адыгейский сыр.