ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Телячьи почки с бренди

АВТОР: Лизонька
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2275
385
73
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Телячьи почки
12 штук
Бекон
4 куска
Бренди
45 мл
Мясной бульон
125 мл
Вустерширский соус
15 мл
Горчица
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Портвейн
10 мл
Кукурузная мука
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Обжарить ломтики бекона до хрустящего состояния, мелко нарезать.
2В том же масле обжарить почки до готовности и выложить на тарелку к бекону.
3В эту же сковороду добавить бренди и вернуть на огонь. Налить бульон, ворчестерский соус, горчицу, соль, перец и готовить в течение 5 минут. Добавить в соус кукурузную муку и портвейн.
4Полить почки, подавать с рисом и зеленью.
5Очистить почки, промыть, разрезать пополам.
спецпроекты
Похожие рецепты
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Картофель «Золотой жук»
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Вороновы крылышки
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
2
0
Рисовая каша с овощами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0