ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тушеная капуста по-латышски

Тушеная капуста по-латышски

АВТОР: Irina Leinvand
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
93
3
0
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Репчатый лук
1 головка
Морковь
4 штуки
Коричневый сахар
2 столовые ложки
Бальзамический уксус
100 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Свежая клюква
2 столовые ложки
Семена тмина
2 чайные ложки
Белокочанная капуста
1 штука
Яблоко
2 штуки
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Среднюю головку капусты, морковь и лук нашинковать.
2Противень проложить пергаментом/бумагой для выпечки и полить растительным маслом.
3Капусту с овощами и добавками выложить на противень, посолить, поперчить, добавить сахар.
4Все хорошо перемешать руками до однородного покрытия маслом и уксусом. Духовку разогреть до 200 градусов (конвекция), и поставить противень с капустой.
5Минут через 15–30 помешать и так проделывать еще 3–4 раза до появления общего красивого золотистого цвета.
Совет к рецепту
Квашеная капуста тушеная с беконом до коричневого цвета с добавлением сахара и без уксуса - это аутентичный латышский рецепт. Мой вариант более диетический . Так что вам выбирать Тушить капусту можно точно так же и в казанке, на газу. Воды не добавлять, просто помешивать! Тмин — обязательный ингредиент для капусты по-латышски, даже нелюбителям оного советую — органично очень.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной салат по-грузински
Автор: Валентина
2 порции
15 минут
0
0
0
Рубленые котлеты с грибами
Автор: Кулинар 5596586
1 порция
30 минут
0
0
0
Пирог с тунцом и сыром
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
0
0
0
Салат с руколой, беконом, болгарским перцем и киноа
Автор: Валентина
1 порция
1 час
2
1
0
Курица карри в мультиварке
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
2
0
Творожная запеканка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Свинина в азиатском стиле в мультиварке
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Картошка в мультиварке
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Паста казаречче с грибами и трюфельным маслом
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Овсянка с яблоком и изюмом в мультиварке
Автор: Еда
3 порции
30 минут
0
1
0
Плов с говядиной в мультиварке
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Постные пельмени с тыквой и кедровыми орешками
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
1
0