Утиная грудка по-азиатски
порции: 2ГОТОВИТЬ:
10 минут + 10 минут
10 минут + 10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
956
56
69
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе утиной грудки
550 гОливковое масло
1 столовая ложкаСоевый соус
1½ столовые ложкиЖидкий мед
2 чайные ложкиМолотый имбирь
2½ чайные ложкиЧеснок
3 штукиМолотый перец чили
1 чайная ложкаКарри-порошок
1 чайная ложкаКунжут
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут + 10 минут
Распечатать
1В глубокой емкости смешать мед и оливковое масло.
2Добавить соевый соус и молотый имбирь.
3С помощью пресса выдавить чеснок.
4Добавить молотый чили и хорошенько перемешать.
5Грудку нарезать ломтиками шириной около 2 см.
6Добавить грудку в маринад, перемешать и оставить мариноваться минут на 10.
7Затем выложить на сухую раскаленную сковороду.
8Присыпать порошком карри.
9Как только нижняя сторона подрумянится (1–2 минуты), убавить огонь, перевернуть ломтики и накрыть крышкой.
10Через 5 минут переложить на блюдо, присыпать кунжутом и подавать.
Комментарии (1):
0
Попробовала рецепт. В целом вкусно, но имбиря явно много, горчит сильно. Думаю, достаточно было бы не больше 1 ч. л.
спецпроекты
Похожие рецепты
