Запеченные в духовке овощи

АВТОР: Анастасия Тарасова

порции: 2ГОТОВИТЬ: 45 минут

Автор рецепта

Автор: Анастасия Тарасова11 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

382

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

1 штука

Кабачки

1 штука

Сладкий перец

3 штуки

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

1 зубчик

Свежий тимьян

1 веточка

Растительное масло

3 столовые ложки

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Поставить духовку разогреваться до 200 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2.Болгарский перец очистить и нарезать крупными кубиками.

ШпаргалкаКак обработать сладкий перец

3.Помидор нарезать крупными полукруглыми дольками.

ИнструментНож шефский

4.Лук нарезать мелкими полукруглыми дольками.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5.Кабачок нарезать тонкими ломтиками.

6.Чеснок очистить и слегка раздавить ребром ножа.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

7.Поместить все овощи в форму для запекания. Добавить растительное масло, травы, соль и перемешать.

8.Запекать 20–30 минут под крышкой или фольгой, затем еще 15 минут без нее. Время примерное — проверьте, что овощи стали мягкими.

ШпаргалкаТаймеры духового шкафа

Совет к рецептуДля красоты можно использовать разноцветные болгарские перцы и — если есть — фиолетовый лук вместо обычного. Свежий тимьян можно заменить сушеными травами (например, смесью сушеного орегано и тимьяна).