Запеканка из цветной капусты и брокколи
АВТОР: Людок Эпп
порций: 8ГОТОВИТЬ: 1 час 20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
11
26
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Чеснок
2 зубчикаСливочное масло
50 гПшеничная мука
50 гМолоко
500 млКапуста брокколи
500 гЦветная капуста
500 гСыр
75 гПанировочные сухари
по вкусуТимьян
2 пучкаОливковое масло
75 млМиндальные лепестки
75 гИнструкция приготовления1 час 20 минут
Распечатать
1.Делаем сначала соус. Для этого чеснок очистить и мелко нарезать, либо выдавить через чеснокодавилку. В кастрюле растопить масло и добавить к нему чеснок, 1ст.л муки, обжарить 1 минуту постоянно помешивая, подливая молоко. Получится в меру густая смесь
2.Брокколи разобрать на соцветия и добавить в соус. Варить минут 20, пока капуста не станет мягкой.
3.С помощью блендера превратить все это в пюре. Добавить половину сыра.
4.Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
5.Цветную капусту разобрать на соцветия и поместить в форму для запекания. Я делала в стеклянной форме.
6.Залить ее нашим соусом, посыпать сверху оставшимся сыром.
7.Смешать панировачные сухари, тимьян и миндаль и оливковое масло с помощью блендера, посыпать сверху капусты.
8.Запекать около часа пока не образуется хрустящая корочка.
9.Приятного аппетита!
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
4
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
2
0