ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеканка из макарон с зеленым горошком

Запеканка из макарон с зеленым горошком

АВТОР: Daria Gornovykh
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
666
24
34
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Макароны
280 г
Зеленый горошек
120 г
Сливочное масло
65 г
Пшеничная мука
50 г
Молоко
50 мл
Чеснок
1 головка
Сыр
150 г
Сосиски
150 г
Специи
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Макароны отварить и в емкости смешать сосиски, макароны и горошек.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
215 граммами масла смазать форму и отставить ее в сторону.
350 грамм масла отправить на сковородку на медленный огонь. Мелко нарезать зубчик чеснока. Высыпать муку в растопившееся масло и жарить до тех пор, пока мука не станет золотистой, после постепенно добавить молоко и перемешать, подождать, пока молоко загустеет. Когда молоко загустеет, выключить плиту и добавить специи. Добавить чеснок, перемешать и добавить половину сыра.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4Добавить специи по вкусу в макароны и залить это все недавно приготовленным соусом, и хорошо все перемешать.
5Положить смесь в форму, а форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
6Достать запеканку и сверху распределить оставшийся сыр, и отправить в духовку еще на 10 минут.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии (1):
Аватар
Анна Костина4 February 2024
0
А что, вполне вкусно! К тому же оригинально и достаточно быстро.
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Запеканка с баклажаном и острым перцем
Запеканка с баклажаном и острым перцем
Автор: Алиса
4 порции
1 час
0
1
0
Запеканка из индейки с сыром и яйцами
Запеканка из индейки с сыром и яйцами
Автор: Алиса
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Картофельная запеканка с фаршем и брокколи
Картофельная запеканка с фаршем и брокколи
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
1 час
1
2
0
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
1
0
Овощная запеканка по-турецки
Овощная запеканка по-турецки
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
2
1
0
Рыбная запеканка с креветками
Рыбная запеканка с креветками
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Запеканка из картофеля и цукини с сыром
Запеканка из картофеля и цукини с сыром
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Творожная запеканка с малиной
Творожная запеканка с малиной
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час
0
1
0
Запеканка из цукини и фарша с овощами
Запеканка из цукини и фарша с овощами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час 15 минут
0
1
0
Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Быстрая запеканка с навагой
Быстрая запеканка с навагой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
35 минут
0
1
0
...