Зеленая греча с морковью и авокадо
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
602
ккал
-
Белки
15
грамм
-
Жиры
32,4
грамм
-
Углеводы
68,1
грамм
Ингредиенты
Зеленая гречневая крупа 1,5 стакана
Морковь 2 штуки
Авокадо 1 штука
Петрушка 1 пучок
Лимон ½ штуки
Кунжутные семечки 2 чайные ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Майоран по вкусу
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. В кипящую воду всыпать гречку, варить на медленном огне 20 минут, в конце варки посолить.
Шпаргалка
Как сварить гречку
-
2. На сковороде разогреть масло и обжарить в нем морковь, натертую на крупной терке, до мягкости.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
- 3. Авокадо очистить, удалить семечку и нарезать его кубиками.
-
4. Добавить к гречке морковь, авокадо, специи, кунжутное масло, лимонный сок и перемешать.
Шпаргалка
Как карамелизовать морковь
- 5. Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой и кунжутом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.