Зеленая греча с морковью и авокадо

Автор: Анастасия Бодрова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анастасия Бодрова

Автор: Анастасия Бодрова

7 рецептов

Ингредиенты

Зеленая гречневая крупа 1,5 стакана

Морковь 2 штуки

Авокадо 1 штука

Петрушка 1 пучок

Лимон ½ штуки

Кунжутные семечки 2 чайные ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Кунжутное масло 1 столовая ложка

Майоран по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В кипящую воду всыпать гречку, варить на медленном огне 20 минут, в конце варки посолить.
  • 2. На сковороде разогреть масло и обжарить в нем морковь, натертую на крупной терке, до мягкости. Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
  • 3. Авокадо очистить, удалить семечку и нарезать его кубиками.
  • 4. Добавить к гречке морковь, авокадо, специи, кунжутное масло, лимонный сок и перемешать.
  • 5. Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой и кунжутом.

Похожие рецепты

Форель на гриле с петрушкой и лимоном

Автор: Ким Черотов
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Форель 2 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка 1 пучок

Лимон 2 штуки

перейти на страницу рецепта
145
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бургеры из моркови, подсолнечных семян и…

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 200 г

Кунжутные семечки 50 г

Сельдерей 2 стебля

Петрушка 20 г

Морковь 6 штук

Сладкий перец 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Красный лук 1 головка

Кленовый сироп 50 мл

Свекла 1 штука

Смесь салатных листьев 100 г

перейти на страницу рецепта
1328
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица с соусом из йогурта, кунжутных семечек…

Автор: Алексей Зимин
17 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Картофель 600 г

Чеснок 2 зубчика

Куриная голень 18 штук

Лимон 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Соевый соус 50 мл

Йогурт 300 мл

Белый винный уксус 20 мл

Мед 1 столовая ложка

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 100 мл

Кунжутное масло 50 мл

Кунжутные семечки 50 г

Тимьян 10 стеблей

Петрушка 20 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1510
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Барабулька с салатом из фенхеля

Автор: Иван Соколов
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Барабулька 4 штуки

Фенхель 1 штука

Лимон 2 штуки

Петрушка 2 пучка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Приправа для рыбы 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельные оладушки с зеленью

Автор: Анастасия Мирославская
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Зеленый лук 35 г

Картофель 4 штуки

Лимон 1 штука

Оливковое масло 1 чайная ложка

Петрушка 35 г

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
69
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рыба под пастой, запеченная на лимоне

Автор: Alena Graf
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Филе минтая 500 г

Лимон 1 штука

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
262
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов