Как карамелизовать морковь
Это видео пригодится в приготовлении
Пряная морковь
Ингредиенты
Морковь 1 кг
Семена горчицы 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 4 столовые ложки
Тыквенный суп-пюре с окороком и перцем
Ингредиенты
Тыква 500 г
Морковь 2 штуки
Картофель 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Свиной окорок 150 г
Оливковое масло по вкусу
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Плов с зирваком по‑узбекски
Ингредиенты
Баранина 1,5 кг
Рис басмати 1,5 стакана
Дикий рис 1,5 стакана
Морковь 3 штуки
Лук 3 штуки
Куркума 1 чайная ложка
Барбарис 3 столовые ложки
Семена зиры 3 столовые ложки
Перец чили 2 штуки
Чеснок 2 головки
Красный лук 1 штука
Помидоры 2 штуки
Петрушка 1 стебель
Армянский лаваш 1 штука
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Шафран 1 столовая ложка
Суп из зелёной чечевицы со шпинатом…
Ингредиенты
Зеленая чечевица 1 стакан
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Томатная паста 1 столовая ложка
Паприка ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Прованские травы 2 чайные ложки
Сахар ½ чайной ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шпинат 1 пучок
Вода 2,5 л
Овощное рагу с нутом и острой пассатой
Ингредиенты
Нут 100 г
Баклажаны 1 штука
Кабачки 1 штука
Морковь 1 штука
Лук 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Пассата 1 стакан
Молотый перец чили на кончике ножа
Растительное масло 50 мл
Свежий имбирь 1 кусок
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Спагетти с соусом из печеных перцев
Ингредиенты
Спагетти 250 г
Красный сладкий перец 2 штуки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Смесь «Пять перцев» по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Красный базилик 1 стебель
Свежий розмарин 1 стебель
Чеснок 2 зубчика
Белый лук ½ штуки
Тертый сыр пармезан 100 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.