
Макароны с соусом из артишоков и моллюсков

НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
623
ккал
-
Белки
42,2
грамм
-
Жиры
21,8
грамм
-
Углеводы
62,2
грамм
Ингредиенты
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Макароны 450 г
Оливковое масло 0,3 стакана
Бекон 6 кусков
Чеснок 8 зубчиков
Лук-шалот 2 головки
Моллюски 1 кг
Белое сухое вино 0,3 стакана
Тимьян 1 чайная ложка
Консервированные артишоки 200 г
Консервированные помидоры 4 штуки
Укроп 2 чайные ложки
Лук 1 головка
Паприка по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В большой кастрюле вскипятите воду, посолите. Варите макароны около 8 минут до состояния аль денте.
Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. На маленькой сковороде обжарите бекон до хрустящей корочки и выложите его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
-
7. Перед подачей украсьте макароны укропом и петрушкой. Можно немного посыпать паприкой. Приятного аппетита!
Шпаргалка Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.