Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Паста с тунцом в белом вине и  тимьяном

Паста с тунцом в белом вине и тимьяном

АВТОР: Дмитрий Шмайлов (Shmailovs Kitchen)
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
874
31
53
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста ригатони
250 г
Консервированный тунец
170 г
Свежий тимьян
4 веточки
Белое сухое вино
0,1 мл
Чеснок
2 головки
Лавровый лист
3 штуки
Каперсы
2 столовые ложки
Оливковое масло
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Розовый перец
по вкусу
Сливки
0,1 мл
Сыр пармезан
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В оливковом масле обжариваем перец, тимьян, чеснок (перед этим нужно придавить его ножом), лавровые листья, буквально 2-3 минуты.
2Когда масло пропитается всем ароматом трав добавляем тунец. Обжариваем полминуты-минуту.
3Вливаем вино. Выпариваем его на 2\3
4Добавляем сливки. Варим соус 3-4 минуты до загустения, постоянно помешивая.
5Удаляем из соуса лавровый лист, тимьян и можно подавать.
6Как варить пасту не буду вам рассказывать, уверен с этим вы легко справитесь.
7Смешиваем соус с пастой (или поливаете соусом непосредственно при подаче), украшаем каперсами, листьями рукколы (последнее время делаю без нее) и посыпаем пармезаном.
Совет к рецептуВ рецепте еще была руккола, но после нескольких раз приготовления, от нее отказался.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Спагетти с песто из трав
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
3
0
Феттучини с соусом «Альфредо» и креветками
Автор: Алина Арутюнян
1 порция
30 минут
3
1
0
Сливочная паста фузилли с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Сливочно-трюфельная паста конкилье
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
2
0
Сырная паста фузилли с желтком и кетчупом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Домашняя паста с белыми грибами и сморчками
Автор: Еда
4 порции
1 час
3
2
0
Аришта с овощами
Автор: Еда
3 порции
35 минут
3
3
0
Макароны мецци-гомити с сыром и томатным соусом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
5
1
0
Нежная итальянская паста-жюльен
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
4
1
0
Сливочная паста с беконом и грибами
Автор: Еда
6 порций
30 минут
8
2
0
Грибная кето пицца на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
6
1
0
Ньокки с капустой, колбасками и жареными хлебными крошками
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0