Ризотто с чечевицей
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
122
4
0
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чечевица
½ стаканаРис
½ стаканаПомидоры
1 штукаЛук-порей
½ штукиМорковь
½ штукиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1В большой кастрюле с толстым дном разогреть полстакана воды. Морковь и лук порезать полукольцами, переложить в кастрюлю и тушить минут 5-7 на среднем огне под крышкой.
2Рис предварительно обжарить на отдельной сковороде, минут 5, постоянно помешивая. Рис и чечевицу поместить в кастрюлю. Залить стаканом воды, перемешать, накрыть крышкой. Помидор отделить от кожицы, порезать на небольшие кусочки.
3Добавить помидор (или 3 ст. л. томата) в кастрюлю, перемешать, добавить еще стакан воды. В общей сложности рис и чечевица должны готовиться не более 15-17 минут, чтобы не получилась каша. Такое ризотто можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо.
Комментарии
Похожие рецепты
Автор: Еда
1 порция
45 минут
3
1
0
Автор: Mary Kolomiychenko
4 порции
40 минут
8
1
0
Автор: Кристина Снежина
4 порции
35 минут
5
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
17
2
0