Яблочный салат с сельдереем и виноградом

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

162

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Измельченные орехи пекан

¼ стакана

Стебель сельдерея

2 штуки

Зеленые яблоки

1 штука

Красный виноград без косточек

160 г

Уксус

1 столовая ложка

Оливковое масло extra virgin

1 столовая ложка

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орехи на противень и подрумяньте 4–6 минут. Охладите.

Инструмент

Термометр для духовки

2Сельдерей нарежьте по диагонали небольшими кусочками. Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и тонко нарежьте.

3В большой миске смешайте сельдерей, яблоко, разрезанный пополам виноград, уксус и масло. Посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте и посыпьте орехами.