Капустный салат с яйцами и авокадо
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
323
8
28
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
2 штукиБелокочанная капуста
100 гПекинская капуста
100 гРукола
½ пучкаЩавель
½ пучкаПетрушка
2 веточкиПерец рамиро
1½ штукиАвокадо
1 штукаЛук-шалот
1 штукаЗеленый лук
2 стебляЧеснок
3 зубчикаПомидоры черри
10 штукОливковое масло
40 млДомашний майонез
4 столовые ложкиЛимон
2 кускаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Яйца сварить вкрутую, затем очистить и остудить.
2Мелко порубить белокочанную капусту, добавить рукколу.
3Некрупно нарезать лук-шалот и пекинскую капусту.
4Добавить мелко нарезанный рамиро, щавель, зеленый лук и петрушку.
5Затем добавить мелко нарезанное авокадо, чеснок и черри. Посолить и сбрызнуть лимонным соком (1-2 дольки).
6Мелко нарезать яйца и добавить к салату. Еще немного посолить.
7Заправить майонезом и зеленым оливковым маслом. Перемешать.
Совет к рецепту
Нежнейший салат, приготовленный по данному рецепту, прекрасно подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам, оттеняя их яркий вкус.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
