Картофельный салат со спаржей по‑деревенски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
381
ккал
-
Белки
6,4
грамм
-
Жиры
19,2
грамм
-
Углеводы
48,5
грамм
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Свежая спаржа 10 штук
Красный лук ¼ головки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Чеснок ½ зубчика
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Тростниковый сахар щепотка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Сварите в кипящей воде до мягкости (примерно 8-10 минут). Затем добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и варите еще 5 минут. Слейте и оставьте остывать.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
-
2. В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. В большую миску положите теплый картофель и спаржу, тонко нарезанный лук и петрушку. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым или холодным.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Салат из пенне, вяленых томатов и артишоков
Ингредиенты
Паста пенне 210 г
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Консервированные сердцевины артишоков 150 г
Консервированный перец ½ стакана
Вяленые помидоры ½ стакана
Маслины без косточек 25 штук
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Сыр моцарелла 120 г
Средиземноморский салат с фасолью
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 2,5 столовые ложки
Красный винный уксус 2,5 столовые ложки
Тростниковый сахар 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Сушеный орегано ¼ чайной ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Чеснок ½ зубчика
Замороженные бобы фава 2 стакана
Фасоль каннеллини 1 стакан
Консервированный нут 1 стакан
Маслины без косточек 6 штук
Красный сладкий перец ½ штуки
Красный лук ¼ головки
Картофельный салат с каперсами и петрушкой
Ингредиенты
Картофель 500 г
Каперсы 3 столовые ложки
Белый винный уксус 3 столовые ложки
Рубленая петрушка ½ стакана
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Картофельный салат с яблоками и беконом
Ингредиенты
Бекон 5 кусков
Соль по вкусу
Красный лук 1 головка
Картофель 1,399 кг
Яблоко 2 штуки
Оливковое масло extra virgin ½ стакана
Зеленый лук с луковицей 4 штуки
Красный винный уксус ¼ стакана
Дижонская горчица ¼ стакана
Сушеный тимьян 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 1,5 чайные ложки
Картофельный салат по‑французски
Ингредиенты
Красный картофель 1,3 кг
Белый винный уксус 6 столовых ложек
Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Красный лук 1 головка
Свежий эстрагон 8 г
Соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный 1 чайная ложка
Зеленый салат с пикантной заправкой
Ингредиенты
Салат айсберг 1 головка
Красный лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежая мята 1 пучок
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 8 столовых ложек
Дижонская горчица 1,5 столовые ложки
Перец молотый черный щепотка
Соль щепотка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.