Картофельный салат со спаржей по-деревенски
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
21
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
381
6
19
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
1 кгСвежая спаржа
10 штукКрасный лук
1/4головки
Рубленая петрушка
2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin
4 столовые ложкиБелый винный уксус
1 столовая ложкаДижонская горчица
1/2чайной ложки
Чеснок
1/2зубчика
Соль
1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец
1/4чайной ложки
Тростниковый сахар
щепоткаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Сварите в кипящей воде до мягкости (примерно 8-10 минут). Затем добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и варите еще 5 минут. Слейте и оставьте остывать.
2В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.
3В большую миску положите теплый картофель и спаржу, тонко нарезанный лук и петрушку. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым или холодным.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
9
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
8
1
0
Автор: Zafferano city
1 порция
20 минут
2
1
0
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
5
2
0