Куриный салат с цукини и орехами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
528
40
37
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло extra virgin
0,3 стакановЛимонный сок
¼ стаканаКрупная соль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуФиле куриной грудки
500 гМолодые цукини
600 гСвежие листья шпината
250 гКрасный лук
½ головкиИзмельченные орехи пекан
100 гИзмельченные листья мяты
20 гТертый сыр пармезан
30 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В большой миске смешайте 0,25 стакана оливкового масла и лимонный сок. Посолите и поперчите. Добавьте тонко нарезанные цукини, перемешайте и оставьте, пока готовится курица.
2В большой сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло не среднем огне. Посолите и поперчите куриные грудки и жарьте по 7 минут с каждой стороны до готовности и румяной корочки. Переложите на доску и нарежьте тонкими ломтиками.
3Выложите курицу в миску с цукини и добавьте шпинат, тонко нарезанный лук, пекан, пармезан и мяту. Перемешайте и подавайте.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты